手工客

关注公众号 shougongke

关闭
手工客 > 美食 > 正文

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤1

准备食材:鸭翅150克、鸭掌150克、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、八角2个、香叶1片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克、油适量。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤2

姜切片。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤3

大蒜切片。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤4

大葱切片。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤5

锅中倒入适量清水,放入鸭翅、鸭掌、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角、香叶。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤7

加入鸭翅、鸭掌翻炒1分钟,放入姜蒜片、大葱片、生抽5克、老抽3克、料酒5克、盐1克、白糖1克炒匀。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

步骤8

加入适量清水大火煮开,焖煮15分钟,大火收汁,待汤汁收浓,即可出锅。

红烧鸭掌鸭翅做法 红烧鸭掌鸭翅怎么做

阅读全文