厦门十大特色小吃 厦门沙茶面第一，土冻笋上榜

　　厦门是福建省地级市，也是东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，拥有丰富的旅游资源，那么去厦门旅游可以吃到哪些特色小吃呢?下面就让我们一起来看看厦门十大特色小吃吧!

厦门十大特色小吃

1、厦门沙茶面

　　主要食材：泉州油面，炸豆腐片，虾仁，沙茶汤

　　沙茶面是福建省厦门市的一道传统小吃，也是福建十大美食之一，其主要原材料是当地特制的沙茶酱和高汤，口味咸鲜香辣，还带有一点甜味，非常独特。

2、厦门薄饼

　　主要食材：春卷皮，卷心菜，胡萝卜，五花肉

　　厦门薄饼是福建厦门传统的地方名点，其食材丰富多样，主要以春卷皮包上炒熟的卷心菜，胡萝卜，五花肉，虾仁等食材制成的馅料，非常受当地人和广大游客喜爱。

3、土冻笋

　　主要食材：新鲜海土笋

　　土冻笋在福建泉州，厦门等沿海地区都非常流行，是一道色香味俱佳的特色传统风味小吃，由当地特有产品土笋加工制成，外观晶莹透明，吃起来鲜嫩脆滑。

4、炸五香

　　主要食材：猪里脊肉，猪肥膘肉，鸭蛋，荸荠

　　炸五香是福建省著名的地方传统小吃，在厦门地区非常流行，是用瘦肉、荸荠、葱等食材作馅，用豆皮包成春卷状油炸而成，吃起来鲜香酥脆，非常适合下酒。

5、厦门面线糊

　　主要食材：面粉，地瓜粉

　　面线糊起源于福建泉州，在厦门，福州，漳州等地也非常流行，是由细面线、地瓜粉制作成，呈糊状，味道鲜美，一般当做早餐食用。

6、花生汤

　　主要食材：花生仁，白糖，清水，鸡蛋

　　花生汤是福建省闽南地区的一道特色传统名点，主要流行于福州、厦门、泉州等地，其用料简单，但煮法很有讲究，味道清甜爽口，还具有很好的食疗功效。

7、芋包

　　主要食材：猪肉，芋头，虾仁，冬笋，香菇

　　芋包是老一辈厦门人过年必吃的，厦门芋包选用的是槟榔芋，将其制成芋蓉后，放入由五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料，再盖上一层芋泥，放在蒸笼里蒸熟而成。

8、厦门馅饼

　　主要食材：猪油，面粉

　　厦门馅饼是厦门有着百年以上历史的特色名点，主要由面粉，猪油，绿豆等制成，甜饼以绿豆沙为馅，咸饼以肉丁为馅，深受全国游客的喜爱。

9、厦门肉粽

　　主要食材：糯米，猪肉

　　厦门肉粽历史悠久，是一道美味可口的名点，吃起来油而不腻，还可以配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱等，非常美味可口。

10、扁食汤

　　主要食材：馄饨皮，猪肉，香菇

　　扁食汤是厦门著名的传统小吃，在北方被称为馄饨，南方则叫扁食或扁肉，主要使用馄饨皮包上猪肉香菇等馅料煮熟而成，皮薄肉香，汤鲜味美，非常受人们喜爱。