中国十大名汤排行榜 胡辣汤上榜，第一被誉为“天下第一汤”

　　中国人喜欢喝汤，每个地方喜欢喝的汤也不一样，每个地区的汤也都各具特色，今天小编为大家盘点了中国十大名汤，一起来看看你喝过几种吧!

中国十大名汤排行榜

1、佛跳墙

　　佛跳墙也叫福寿全，是源自福建省福州市的一道名菜，也是中国十大名汤之一，有着“天下第一汤”的美誉，主要采用鲍鱼、海参、鱼唇等珍贵的食材以慢火煨制而成，十分鲜香可口。

2、老火靓汤

　　老火靓汤也叫广府汤，是一道粤菜，其种类繁多，主要有阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤等，煲汤的方法也各有不同，非常具有地方特色。

3、鸭血粉丝汤

　　鸭血粉丝汤是南京的传统名菜，将鸭汤中加入鸭血、鸭肠、鸭肝和粉丝等食材制成，其味道鲜香爽口，在全国各地都非常受欢迎。

4、淮南牛肉汤

　　淮南牛肉汤是安徽省淮南市的特色小吃，也是最受欢迎的中国十大名汤之一，以牛肉为主要食材，加入粉丝、豆皮、香菜等配菜制成，其汤味鲜美，而且营养丰富。

5、胡辣汤

　　胡辣汤是源自河南的传统汤类名吃，也是河南十大名吃之一，主要采用胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉条，木耳等食材制成，味道麻辣鲜香，是当地非常受欢迎的早餐。

6、简阳羊肉汤

　　简阳羊肉汤是成都简阳的特色美食，也是一道补气养生的上等汤品，其汤味鲜美，肉质细嫩，吃后令人回味无穷，在冬天还具有御寒的功效。

7、鲃肺汤

　　鲃肺汤是一道苏菜，主要使用江苏太湖出产的新鲜鲃鱼加上各种辅料制成，制成后鱼肉细腻，汤鲜味美，风味独特，在全国都非常有名。

8、江西瓦罐汤

　　瓦罐煨汤源自江西，是赣菜中的一种，以瓦罐为器，主要食材有排骨、土鸡、乌鸡、老鸭、鸽子、甲鱼等，还会加入各种名贵的药材。

9、单县羊肉汤

　　单县羊肉汤是源自山东省单县的特色汤品， 其历史悠久，制作工艺经过不断的改进和完善，制成的汤品具有鲜而不膻、香而不腻等特点。

10、宋嫂鱼羹

　　宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的特色名菜，主要使用鳜鱼或鲈鱼，香菇，火腿丝，鸡汤等食材制成，味道非常可口，深受全国各地人们的喜爱。