广州十大名小吃 广州肠粉上榜,第一流行于全国各地
广州是广东省的省会城市,也是广东最受欢迎的旅游城市之一,拥有广州塔、白云山等著名旅游景点,还有很多特色美食小吃,今天小编为大家盘点了广州十大名小吃,一起来看看吧!
广州十大名小吃
1、炒河粉
炒河粉是广东广州的传统特色小吃,主要使用河粉、猪肉、鸡蛋等食材制作,现在在全国各地都十分流行,但广州的最为正宗,所以去广州一定要品尝一下正宗的炒河粉。
2、广州肠粉
广州肠粉是广州最著名的特色小吃之一,始于唐朝,历史十分悠久,是当地最受欢迎的早餐,也是中国十大传统早餐之一,风味独特,在广州的大街小巷都有售卖。
3、云吞面
云吞面也叫馄饨面,是广东省广州市的传统小吃之一,将煮熟的云吞和面放入碗中再加入热汤既可,吃起来口感滑嫩,令人回味无穷。
4、萝卜牛腩
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,主要使用白萝卜、牛腩加上各种调料后炖制而成,炖熟的萝卜十分入味,香气扑鼻,还具有很好的滋补功效。
5、叉烧包
叉烧包是广东广州的传统名点,因在面皮内包入叉烧肉馅而得名,使用的叉烧肉肥瘦适中,吃起来咸甜适中,十分可口,是当地最受欢迎的饮茶点心之一。
6、及第粥
及第粥是广州有名的粥点,是一种使用猪瘦肉、猪肝片、猪粉肠等食材熬制的粥,味道鲜美,具有很高的营养价值,还有“望子成龙”的寓意。
7、艇仔粥
艇仔粥是源自广州市荔湾区的一道传统特色小吃,其配料十分丰富,有生鱼片、瘦肉、海蜇丝、叉烧丝、鱿鱼等,口感独特,味道鲜美,深受当地人喜爱。
8、虾饺
虾饺是使用生虾肉、猪油、澄粉、淀粉等食材制作的一种特色小吃,已有上百年的历史了,味道鲜香可口,深受全国各地食客的喜爱。
9、鸡仔饼
鸡仔饼始创于清朝咸丰年间,是使用面粉、花生、核桃、鸡蛋、芝麻等食材制作的一种美味糕点,口感香甜酥脆,不仅在广州很受欢迎,还远销到东南亚。
10、姜撞奶
姜撞奶是发源于广州市番禺区沙湾镇的特色小吃,主要以姜汁和牛奶为原料制作,味道香醇爽滑,还具有止咳、驱寒、养颜的功效。