中国最受欢迎的十大月饼口味，五仁月饼上榜，第三是新兴的月饼品种

2022-04-20 23:02:01

中国最受欢迎的十大月饼口味

　　五仁月饼通常是以杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁为原料制成内馅的中国传统糕点之一，用料考究，在中秋节现在各式月饼中最为出名，褒贬不一，在切开后入口可以品尝到多种果仁香味。

　　莲蓉蛋黄月饼可谓是广式月饼中较为经典且较具代表性的品种，起源于清朝年间并于那时凭借着香甜的莲蓉和咸香流油的蛋黄而名扬全国，吃起来咸香怡人，并有着丰富的口感与层次。

　　流心奶黄月饼是近些年新诞生的月饼品种，是利用奶黄作为馅料，在制成月饼后切开需要让金灿灿的馅料保持着流动且顺滑的状态，并散发着浓郁的奶香味和咸蛋黄香味，目前已经成为众多年轻人所钟爱的口味。

　　云腿月饼是一种融合了云南地方特色的传统节日特色食品，是以宣威火腿配上冬蜂蜜、猪油和白糖等材料制成馅心，再用子麦面粉制成的酥皮包裹住，经过烘烤外表泛着淡淡的金黄色，入口后可以品尝到浓郁的火腿香味。

　　每年的中秋节必不可少的环节就是吃月饼，这个从唐朝开始的中国传统食俗，中秋节的月饼也在随着时代的发展诞生出各种各样不同的口味，而红豆沙月饼作为月饼中最经典的味道之一，成品一口咬下去松软可口，并可品尝到浓郁香甜的绵密的红豆沙。

　　椰蓉月饼是广式月饼的一种，内部的椰蓉馅是由椰丝和椰粉组成，被月饼皮包裹住，在经过烘烤后，切开会闻到一股沁人心脾的浓郁的椰香味，其中细腻绵密的椰蓉馅吃起来香甜温润，且具有浓郁不腻口的椰香味。

　　凤梨月饼是一款以低筋面粉、转化糖浆、油等为主要食材制作饼皮，以凤梨作为内馅组合而成的中秋节传统食品，主要流传在广东和台湾等地的水果味月饼，外形与别的月饼不同，只是入口后会感受到清甜不腻的凤梨清香。

　　鲜肉月饼是苏式月饼中较为出名的品种，是以面粉、猪肉和白糖为主要原料制成的菜品，其中的内陷完全是由一大坨鲜肉制成，包裹在酥松香甜的外皮中，内里充满的丰腴的肉汁，一口咬下去可谓是一绝。

　　枣泥月饼顾名思义，其中所包含的内陷是利用优质的红枣在去核后制成的枣泥，在香软的饼皮包裹下，品尝起来更是具有大红枣独特的香甜口味和枣香，并带有沙沙的口感，是南北都爱吃的月饼中较为经典的月饼品种之一。

　　玫瑰月饼是一款用料考究、皮薄馅多、味美可口的起源于唐朝时期的中秋节传统糕点之一，内陷通常是利用可食用重瓣红玫瑰为原材料制成具有浓郁花香味的玫瑰酱，包裹在金黄酥脆的外皮内，一口咬下去香而不腻，鲜香可口，同时又泛着淡淡的玫瑰花味。