秋季适合养阴润燥十大食物，芝麻上榜，第五被民间称为“小人参”

2022-06-04 15:00:02

秋季适合养阴润燥十大食物

　　百合这种具有养阴润肺、清心安神功效的植物，通常在秋季进行采挖，并以鳞茎球形为主要食用部位，鳞片具有肥厚质地和甘美爽口的口感特点，对肺结核、支气管炎等秋燥病症具有较好的疗效。

　　杏仁是杏或山杏的种子，最常见的十大浆果干果品种之一，主要在我国北方有着广泛种植，因其中含有的丰富如维生素E、钙、铁、磷等多种营养元素，因此具有镇咳平喘、增强人体免疫力、补脑益脑的效用，其中苦杏仁入药后被现代医学认为其中所含的5.5%苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。

　　芝麻是胡麻的籽种，是凭借着高达55%的含油量而成为中国主要油料作物的八谷之冠，而除了用于制油外，还可以被当作烹饪原料，可以被当作菜肴辅料，用于制作糕点、烧饼的面料，常吃这种食物还具有杨雪，治疗皮肤干枯、粗糙的功效。

　　山药这种以每年7至11月为主要结果期，在国内有着广泛种植的最健康的十大主食品种之一，通常以这种植物的块茎进行食用，除了可供蔬食外，山药在入药后还具有补脾胃亏损、治疗消化不良、无名肿毒的疗效。

　　萝卜这种在中国各地有着广泛栽培的草本植物，通常在每年的5至6月份为结果期，而这种古老的栽培作物除了可供蔬菜进行食用，种子、鲜根、叶也均可以进行入药，具有消滞化痰、下气宽中的功效，因此还有着“小人参”的美称。

　　梨这种由落叶乔木或灌木接触的果实，大小和形状根据梨的品种也有着不同，而这种果实除了因味美汁多、甜中带酸的口感而成为备受人们喜爱的水果，在医疗功效中还具有润肺止咳、通便秘利消化的功效。

　　花菜又被称为椰菜花，是备受人们欢迎，味道鲜美，内部含有如膳食纤维、胡萝卜素、维生素B2、钙等较丰富的营养成分，防病作用远超出其他蔬菜的一年生植物，具有刺激肠胃蠕动、清热解毒的功效。

　　菠菜这种叶片呈鲜绿色，根部泛红色的一年生草本植物，是在国内有着较为普遍栽培的常见蔬菜之一，其中富含的维生素C、矿物质、胡萝卜素等多种营养素还有着“营养模范生”的美称，常吃这种蔬菜还具有养血止血、敛阴润燥的功效。

　　芹菜是在国内有着悠久种植历史，大范围种植面积的中国人最常吃的蔬菜之一，因其中富含的丰富蛋白质、维生素、矿物质等营养元素而使得这种蔬菜具有除烦消肿、平肝清热、润肺止咳等功效。

　　菊花除了是具有较高观赏价值，为重任所熟知的名贵花卉、中国十大名花之一，除了用于观赏外，还因清淡味美的口感而成为可以制作精美菜肴的较受欢迎的食用花卉植物，其中菊花茶还是有着清肺去火效果的最佳食物选择。