秦皇岛十大名吃:回记绿豆糕 桲椤叶饼 赵家馆饺子上榜
秦始皇大家都不陌生,因为他的帝号而得名的城市秦皇岛大家熟悉吗?秦皇岛市世界著名的旅游城市,被大家称为“天堂之城”,也是我国唯一一个协办过奥运会和亚运会的地级城市。今天就带大家走进秦皇岛,感受一下海滨魅力,尝尝秦皇岛十大名吃。
1.回记绿豆糕
回记的绿豆糕是秦皇岛的特产,口感细腻,香甜美味,他家的绿豆糕都是用的祖传配方,味道很醇正,出品很稳定,深受大家喜爱。
2.桲椤叶饼
这是秦皇岛地区的一道传统面食,是用桲椤叶包裹着淀粉皮然后填入内馅,蒸制表皮透明就可以食用了,它会散发出诱人的清香,特别好吃。
3.赵家馆饺子
这家饺子馆距今已经有九十八年的历史了,他家的蒸饺是海鲜馅的,皮薄馅大,汁水丰盈,味道鲜美,是秦皇岛久负盛名的一道名吃。
4.碳烤生蚝
来海滨城市怎么能不吃海鲜呢?新鲜优质的生蚝只需要经过简单的烤制,味道都十分鲜美,而且生蚝营养丰富,有助身体健康。
5.粉鸽子
此“鸽子”非彼鸽子,这是一道绿豆面制品,把路豆面摊成薄饼,里面卷入内馅,然后煎炸炒蒸炖都可以,是秦皇岛的一种健康食品。
6. 杨长子火腿肠
这也是秦皇岛的一种风味名吃,肉香四溢,滋味十足,像粉鸽子一样,可以根据自己的喜好处理它,都很好吃。
7.麻酱烧饼
芝麻香很浓郁,口感松软,秦皇岛市民们喜欢在喝羊肉汤或者吃火锅的时候,搭配麻酱烧饼,来秦皇岛的游客一定要去试试。
8.四条包子
这家包子铺是因为地理位置而得名的,从它创立以来食客们都一直络绎不绝。味道和普通的包子不一样,很独特的味道,很值得一试。
9.盐水皮皮虾
秦皇岛的海产品丰富,皮皮虾更是盛产之一,肉质很肥美,简单的盐水煮红之后,把虾肉蘸着醋吃,鲜美无比,算是秦皇岛十大名吃里做法最简单的一道美食了。
10.青龙老豆腐
同样是豆腐,但是青龙老豆腐不一样,它从选料到制作流程都很讲究。因为秦皇岛靠近海边,所以他们点卤都是直接用的海水。