石家庄十大名吃 宫面口感好,锅贴饼子很独特
石家庄十大名吃
1、抓炒全鱼
2、卤鸡
3、金凤扒鸡
4、牛肉罩饼
5、宫面
6、西河肉糕
7、锅贴饼子
8、薛家烧饼
9、金毛狮子鱼
10、驴肉
一、抓炒全鱼:在石家庄十大名中这道美食在当地的是经过了不断的改良,到如今完全可以说是原创美食,它精选最好的鲤鱼,然后在经过独有的烹饪方式,最终的成品色泽金黄,吃起来的口感相当细腻。
二、卤鸡:去到石家庄如果没有品尝这道美食那简直就是太可惜了,尤其是当地马家老鸡店的卤鸡那味道,那口感上完全是让人忘不了,它完全按照清真美食的烹饪方法制作而成,看着就好吃,重点是它还被评为了当地的非物质文化遗产哟!
三、金凤扒鸡:又是一道极具特色的美食,这道美食在当地可以说是人气爆棚,其独到的选材和制作过程,让最终出来的成品十分好看,味道也是极好的,而且据了解它还有不错的食疗作用。
四、牛肉罩饼:从清朝开始就火到如今的一道美食,不过说实话它的成品看着确实让人没有什么欲望,但千万千万别出错过,吃上一口或许还想在来上一碗呢,精选的牛肉加薄荷叶以独特方法做出来,在味道上十分的鲜美。
五、宫面:去到面食做得非常棒的河北,是不是在选择该吃哪道面食上犯了难呢,那么就很有必要去尝试很多朋友极力推荐的这道宫面,原材料为小麦面粉,经过数到工序,整个吃着非常的有嚼劲。
六、西河肉糕:这个发源于是晚清时期美食,它基本的原材料为红薯淀粉和高汤,吃起来是那种香而不腻的口感,就算不喜欢甜食的朋友都会被其吸引到,重点是在当地的价格真的是非常合理。
七、锅贴饼子:石家庄的锅贴饼子不同于其它地方的,它主要的原材料是玉米面、谷子面等,出来的成品是黄褐色,吃起来十分的酥脆可口,拿在手上也上方便,是道能边走边吃的美食。
八、薛家烧饼:到如今有百年历史的这道家族美食能传承并火爆,在口感上一定有它独特的地方,金黄色色泽本身就是相当的诱人,轻轻咬上一口绝对会味觉上感受到的最完美的一次美食之旅。
九、金毛狮子鱼:在整个河北省属于一道传统的名菜,听名字就能了解到它主要的原材料鲤鱼,在基础的加工后在将其炸至金黄,在点缀下,其蓬松感看着就像狮子,吃起来的话是酸甜可口。
十、驴肉:在石家庄十大名吃中当地的驴肉是很多食客都慕名前去的品尝美食,它的制作工序十分的复杂,首先是浸泡闷煮,隔一晚后在拿出来烹饪,整个吃着软而烂,也没有任何腥味。