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广东十大美食小吃:叉烧包上榜,第一Q弹美味

广东美食全国有名,走在广东的大街小巷,你总能碰到适合你的美食。“食在广东”就是对广东美食的最好褒奖,今天,小编就带大家走进广东,盘点一下广东十大美食小吃。

广东十大美食小吃

1.肠粉

2.广式叉烧

3.艇仔粥

4.牛肉丸

5.粤式打边炉

6.叉烧包

7.云吞面

8.炒河粉

9.煲仔饭

10.糯米鸡

1.肠粉

广东十大美食小吃

肠粉大家应该不陌生,莹白Q弹的面皮里包裹着各种馅料,然后再淋上一勺酱汁,再配上新鲜的蔬菜,滋味十足。

2.广式叉烧

广东十大美食小吃

广式的叉烧有很多种,肉制品经过烤制,外焦里嫩,色泽红润,口感略带甜味,深受广东市民喜爱。

3.艇仔粥

广东十大美食小吃

艇仔粥的名称来源于这道美食的运营方式,它是珠江三角洲的水上渔民们开创的一道美食,因以前只在艇仔上售卖,故有了现在的名字。

4.牛肉丸

广东十大美食小吃

广东的牛肉丸要数潮汕的最有名,纯牛肉手工打制,Q弹有嚼劲,牛肉泥和肉筋都被揉制在一起,口感很丰富。

5.粤式打边炉

广东十大美食小吃

打边炉很像是我们平常说的火锅,但是他的汤底不是辣味的,用的都是高汤,把海鲜、蔬菜、肉制品在里面烫涮,吃的就是这份原汁原味。

6.叉烧包

广东十大美食小吃

叉烧包就是用广东的叉烧制作的面食,外形像是一朵盛放的百花,隐约可以看到里面的馅料。

7.云吞面

广东十大美食小吃

云吞就是我们平常说的馄饨,云吞面的诞生历史很长,在大部分的古代港剧里也有云吞面的身影,是老广东人记忆里的味道。

8.炒河粉

广东十大美食小吃

河粉是广东地区的一道特色米制品,与面粉制作的面食不同,它晶莹剔透,更有弹性,一般会用牛肉与河粉一起炒。

9.煲仔饭

广东十大美食小吃

广式煲仔饭真的是小编的最爱,煮的白白胖胖的大米上铺上你想吃的食材,在出锅之后淋上特殊的煲仔汁,瞬间香气扑鼻。

10.糯米鸡

广东十大美食小吃

这个糯米鸡和武汉的糯米鸡不同,武汉的糯米鸡是炸制的圆球,而广东的糯米鸡是用荷叶包裹着食材蒸制出来的,糯米混合着荷叶的清香。

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