中国十大香料 薄荷味道特殊受人喜欢第二生活常用
要知道香料可以帮助食物提香,同时还可以让你做出的菜品更好吃,那么今天就让我们来一起详细了解一下中国十大香料都有哪些吧!
中国十大香料
1.薄荷
2.紫苏
3.荆芥
4.当归
5.沙姜
6.香叶
7.桂枝
8.桂皮
9.茴香
10.八角
1. 薄荷
薄荷是中国十大香料之一,同时也是十大养不死的花之一,要知道薄荷有许多的功效,薄荷的味道大家一定非常熟悉了,同时还有许多功效,比如说化痰,助消化等多种功效。
2.紫苏
紫苏的味道很香,也是我们日常生活中非常常用的一种香料, 比如说辣炒,水煮肉片中都会放一些紫苏,可以让食物的味道变得更鲜香。
3.荆芥
荆芥在南方非常常见,很多家里面都会使用荆芥来炖肉,要知道荆芥还可以治疗感冒哦。
4.当归
当归既是一种香料也是一种中药,当归一般用于炖菜里面,可以帮助汤品提香,而且当归有补血和活血的功效,偶尔吃一点是非常好的。
5.沙姜
沙姜是一种非常开胃的香料,尤其是爆炒过的沙姜非常香,是非常好的香料,而且沙姜还有健脾的功效。
6.香叶
香叶是中国十大香料之一,因为香叶自带清香,还有祛湿祛风的功效,可以使用在多种菜品中。
7.桂枝
桂枝其实就是桂树的树枝,要知道桂枝味道比较淡,在煮菜的时候经常可以使用。
8.桂皮
桂皮是一种非常好的香料,一方面桂皮可以提味,另一方面桂皮还有活血暖胃的功效哦。
9.茴香
茴香真的是非常香,要知道新鲜的茴香可以包饺子,而干茴香是卤味中必不可少的一种香料哦。
10.八角
八角是一种非常常见的香料,一般在烧菜,卤味,炖煮里面经常用到,所以八角是中国十大香料之一。